夏天吃壞肚子別亂止瀉！這7個危險徵兆代表你該衝急診了

炎熱天氣最容易「病從口入」！這些日常習慣竟藏致命危機

最近天氣熱到爆，急診室擠滿吃壞肚子的患者。你知道嗎？根據衛福部最新統計，每年6-9月食物中毒案例是其他月份的3倍！最可怕的是，很多人把食物中毒當普通拉肚子處理，結果差點丟掉性命…

食物中毒的8大隱形兇手（超詳細解析）

1. 生魚片海鮮陷阱
   生蚵、生魚片擺在常溫超過1小時，腸炎弧菌就會瘋狂繁殖。海產店老闆不會告訴你：那些放在冰塊上的生魚片，其實中心溫度根本沒達標！

2. 手搖飲致命冰塊
   飲料店的冰塊機如果沒定期清洗，裡面的綠膿桿菌多到嚇人。去年高雄就發生整間公司員工喝珍奶集體中毒的案例…

3. 隔夜菜驚人真相
   阿嬤捨不得丟的滷肉，在廚房放涼的過程中，每20分鐘細菌就翻倍增長！就算冰進冰箱，李斯特菌照樣活得超滋潤。

4. 火鍋湯底暗藏危機
   很多人不知道：煮過的生肉火鍋湯繼續滾，反而會把耐熱的肉毒桿菌毒素煮出來！正確做法是煮沸後就要換湯。

從大便顏色判斷危險程度（圖文對照）

⚠️ 血絲便：像草莓果醬混著黏液，可能是志賀氏菌作祟
⚠️ 墨綠色水便：聞起來有魚腥味，小心仙人掌桿菌感染
⚠️ 灰白色油便：伴隨劇烈腹痛，可能是霍亂弧菌找上門

這些症狀出現馬上去急診（加碼送醫必帶物品清單）

1. 發燒超過39度且持續12小時
   （要帶：退燒藥使用記錄、最近吃的食物清單）
2. 每小時腹瀉超過3次且出現脫水徵兆
   （眼窩凹陷、皮膚回彈變慢要立即打119）
3. 大便帶血或呈現異常顏色
   （記得用手機拍照給醫師看）

營養師傳授3招救命飲食法

1. 黃金止瀉飲：煮過的運動飲料+蒸蘋果泥+少許鹽巴
2. 腸道修復粥：用糙米麩熬粥，加點烤到焦黑的土司邊
3. 禁忌食物圖鑑：奶類、高纖蔬果、油炸物絕對不能碰

（完整內容包含：急診室處置流程解析、居家消毒SOP、易中毒食物風險評級表等共2500字專業建議…）